为满足节假日走亲访友和个体需求,肥矿餐饮推出了食品礼盒套装,根据客户需求,配备不同套餐组合,包括烧鸡、卤猪蹄、卤肘子、卤猪耳、卤牛肉、香肠、红肠等十余种食材。桌餐组合灵活多样,为保障食材的新鲜程度,都做到当天采购,当天加工制作,精心烹饪,确保客人品尝的每一道菜品达到色香味俱佳。
餐饮公司单县能源食堂营业网点根据职工需求,提前制定节日期间菜谱,增加花色品种,满足广大消费者味蕾。推出六大精彩“送福利”活动,让职工们在辛勤工作之余,通过各种优惠福利,尽享美味佳肴带来的幸福感、获得感。
为切实保障食品卫生安全,餐饮公司各营业网点严把进货关,对采购原材料的品质与储存、厨房和餐厅环境卫生、消防设施设备、电气设施设备等进行全面检查,严格食品保质期、留样进货记录、餐具消毒等环节管理,确保食品加工规范安全。
作者:赵成